庭(ガーデニング)

庭で薬味(葉ねぎ・青じそ・赤じそ)が採れると料理が捗る

先日は久しぶりに職場同僚と仕事帰りにラーメン。

料理自体は美味いんだけど周りの目が気になり話しにくい。

離すときもマスクしてなのでこれならちょっと高級なものをスーパーで買って自宅で食べた方がいいです。

外食に行きたくても行きづらくなってしまいました。

毎年薬味が生えてくる

麺類つながりでこちらは素ラーメンに庭で収穫して30秒のネギをトッピングしたところ。

このネギ切っても切っても生えてくるのでかなり重宝してます。

親戚にもらったので種類が分からないんだけど葉ねぎなんだろうか。

収穫も春先から秋ごろまでできます。
他には赤じそ、これは毎年雑草レベルに大繁殖。

青じそもどこからか生えてきます。

これも素麺や豚肉と一緒に食べると最高。

山椒も欲しくて今まで2回植え付けてますがいずれも枯れてしまってます。

ハナモモ照手・セイヨウニンジンボク・山椒を庭に植える
コチラの続き またまた大量仕入れ 9本で10000円という破格プライス。 この大きさでホームセンターで買うと2万は超えると思います。 かなりお得。 今回の目玉はセイヨウニンジンボ...

我が家の土壌が合ってないのかもしれません。

鰻料理に庭採れ山椒をトッピング・・なんて夢のようなことやってみたいなぁ。