コチラの続き
燻製器（スモーカー）ExcelSteel Stainless Steel Stovetop Smokerの輸入～発注編～
ＤＩＹして作ろうと思ってたけど性格上レイズドベッド作りのようなグダグダになりかねないのでおとなしく購入することにしました。国内ではあまりピンとくるものがなくスノピのこれくらいかな。スノーピーク snow peak コンパクトスモーカー CS...
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2018.07.07
ついに届きました。
開封の儀
取手は折りたたみ可
ＵＳ－1900と相性も大きさもピッタリ！
見てるだけでワクワクが止まらない。
いやーこれは早く使いたい。
チーズは190度で４分で出来上がり。
まだチップ作りしてないので早急にしないと。
調べてたら小枝でも燻製ができるみたいですね。
庭に落ちてる枝も保管しておこっと。
＊追記：
使ってみました！
輸入したスモーカーで燻製作りに初挑戦した件
先日輸入したスモーカーを早速BBQで使用してみました。初燻製作りです。ユニフレームのツーバーナーも初稼働燻製チップは薪棚からサクラを持ってきて手ノコで削ってみたけど・・粉状態笑これを見た他参加者から「初燻製なんだから市販品使ったほうがいいん...
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2018.08.15
