燻製 ユニフレームのツインバーナーUS-1900を使って即席燻製作りをした件
無性に燻製が食べたくなりユニフレームUS-1900を引っ張り出しました。食材はチクワとチーズ燻製チップはsotoのサクラを使ってます。ソト（SOTO） SOTO スモークチップス さくら スモーカー ST-1311 BBQposted wi...
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燻製 【清流・那珂川】釣った魚をその場で唐揚げ・燻製にしました
急に友人と休みが合うことになり前から行きたかった那珂川へ。初めてここにきましたが凄いキレイ。地元では見かけないトンボ（名称不明）。タカかワシか分からないけどずーっと旋回してまして狙われてるのかとビクビクしてました。本気な釣り人の邪魔にならな...
ＢＢＱ IHも直火もＯＫ！キャプテンスタッグUG－3024ホットサンドメーカーを買いました
ＢＢＱ時の直火でも使えてＩＨでも使えるホットサンドメーカーが欲しくてこれ買いました。キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) キャストアルミ ホットサンドトースター IH対応 UG-3024posted with カエレバ キャプテン...
ＢＢＱ ＢＢＱ用木製スクレーパーがオシャレ
こんな商品があったこと自体知らなかった。使えば使うほど馴染んでくるらしい。そんでもって耐久性もあるとのこと。取手側を使えば深いところへもリーチ可能。いいっすね～ＢＢＱ後も映えますね～ 今まで100均の焦げ取り使ってたけど次これ買おう。 am...
燻製 ＵＳアマゾンで機関車トーマスみたいなＢＢＱ兼燻製トレーラーが売ってる
いやかっこいいんだけどさ、どんだけＢＢＱ好きなんだよ。出落ち感満載。後ろにスモーカーも装備。屋台とかやれば儲かるかも。気になるお値段は1200ドルなので今のレート（113円）だと約135000円。日本直送は不可。思ってたより安いけど送料が相...
燻製 アメリカamazonで大砲みたいなＢＢＱグリル兼燻製器が売ってる
やだカッコいい温度計は埋め込んであるのかな？！△この煙突みたいので空気調整して温度管理ができるみたいです。この辺薪ストーブと似てますね。マニュアル好きな方にはたまらないんじゃないかと。燻製は左にチップとか入れて燻すんでしょうね。ここから灰を...
燻製 輸入したスモーカーで燻製作りに初挑戦した件
先日輸入したスモーカーを早速BBQで使用してみました。初燻製作りです。ユニフレームのツーバーナーも初稼働燻製チップは薪棚からサクラを持ってきて手ノコで削ってみたけど・・粉状態笑これを見た他参加者から「初燻製なんだから市販品使ったほうがいいん...
燻製 燻製器（スモーカー）ExcelSteel Stainless Steel Stovetop Smokerの輸入～到着編～
コチラの続きついに届きました。開封の儀取手は折りたたみ可 ＵＳ－1900と相性も大きさもピッタリ！見てるだけでワクワクが止まらない。いやーこれは早く使いたい。 チーズは190度で４分で出来上がり。まだチップ作りしてないので早急にしないと。調...
ＢＢＱ ユニフレーム ＵＳ-1900フタの曲りと鉄板（SOTO ST-560）を買った件
めでたく我が家の一員になったＵＳ－1900ですがフタを外してみたら片方が曲がってる？！もう片方はまっすぐ不良品か？！早速サポセンに問い合わせてみました▽回答簡単に外れないように曲げてたみたいですね。細かいとこまで気が利くなーそれと純正鉄板が...
ＢＢＱ 【ツーバーナー】ユニフレームUS-1900を実質27％引きで購入しました
コチラの続き即買っちゃいました。 Ｌ－breath ヤフーショッピング店でクーポン配布やらやってて2160円引きで19440円。さらにＴポイントもばら撒いてたので3686ポイント付与で実質15754円の約27％引きで買えたことになります。僕...